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Frisch und vielseitig im Geschmack
das weit über traditionelle Kombinationen hinausreicht
Grönland Heilbutt mit wildem arktischem Thymian – eine klare
Gesalzener Butterkaramell in seiner köstlichsten Form – langsam und in kleinen Chargen gekocht mit belgischer Hofbutter
Mit hohem Nussanteil und klaren Rezepturen lädt dieses Probierset dazu ein
Roman Recipes for Modern Cooks (Englische Ausgabe) Single Origin Frisch und vielseitig im GeschmackRoman Recipes for Modern Cooks von Sally Grainger bertrgt die Kche des antiken Roms in die Gegenwart, basierend auf lateinischen Originaltexten. 34 zugngliche Interpretationen von Ente mit Rben bis Cheesecake oder Meerbarbe mit Salsa Verde verbinden historische Einblicke mit zeitgemer Kche. Illustrationen von Joana Avillez ergnzen den Band. Ein Kochbuch fr eine heutige Annherung an antike Geschmackswelten.