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zog für dieses Buch durch die Gastroszene Beiruts
Harissa-Butter zu gebratenem Pilz oder Zimt-Mandeln für den Extra-Crunch
Fleisch und Süßem – von griechischen Gyros-Bratlingen über südamerikanische Dulce-de-Leche-Brownies bis zu orientalischen Koriander-Kartoffeln mit Granatapfel
als man denkt: Borschtsch
Zwiebelsuppe mit 18 Monate altem Comté
Mehr Nervennahrung Juri Gottschall zog für dieses Buch durchVerena Lugert, Journalistin mit Kochausbildung am Cordon Bleu London und Erfahrung in Gordon Ramsays Kche (Thema ihres Bestsellers Die Irren mit dem Messer), portrtiert als zertifizierte Gewrzexpertin Kch: innen rund um die Welt fr Food Magazine. Fr alle, die Kochjournalismus statt reine Rezeptsammlung wollen.
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