Von Apfeltarte bis Zurruputuna – der baskischen Suppe mit Kabeljau – umspannt die Gourmet-Bibel Frankreich das gesamte kulinarische Universum eines Landes
hat bei Mandelbaum bereits mehrere Bände der Reihe geschrieben
die neben aller Küchenexperimentierfreude im Stillen von einer guten Butterstulle träumen
die die Herbstsaison nicht auf drei Rezepte reduzieren wollen
unwiderstehliche Weihnachtsmenüs und aufwendige Kuchen für die kalte Jahreszeit
KARDAMOMSAAT Annabella Hogg Von Apfeltarte bis Zurruputuna –Kardamom ist unverwechselbar, kommt anfangs vielleicht ein wenig wie ein Platzhirsch rber doch wer sich einmal in sein Aroma verliebt, kann nie wieder ohne. Toll zu Lamm, Ente und zu Wurzelgemse. Spektakulr in Desserts und auf frischen Frchten! BIO Kardamom, ganz zum mrsern oder mahlen Hinweis fr Allergiker: Kann Spuren von Schalenfrchten, Erdnssen, Sesam, Senf und Sellerie enthalten.