Nach der Assemblage erfolgt ein mindestens 12-monatiger Ausbau in der Flasche
gewachsen im Vorderen Winklerberg auf Vulkangestein
Gemüse - und natürlich perfekt zu Spargel
So entsteht ein konzentrierter und zugleich weicher Wein mit ausgewogener Frische
Sehr langer Abgang
Spätburgunder Herrenpfad trocken 2021, Richard Rinck Preis_>100 Nach der Assemblage erfolgt einIn der Nase ein herrlicher Duft nach Waldfrchten, Kirschen, etwas Tabak und wrzige Anklnge. Im Geschmack unwahrscheinlich dicht, saftig, verspielt und filigran. Falstaff gibt 90 Punkte und schreibt: "Krftiger Duft, dunkle Kirschen und feine Holzwrze vom Barrique Ausbau, etwas Lakritze und Gewrznelken. Setzt am Gaumen in einer breit angelegten Struktur an, auf weichem Fond mit schner Wrze und klarer Frucht, Kirsche, Schattenmorelle, reifes Tannin,