Fein C 26 m. OE. (Box 640mt) Typ:Fein C 26 m. OE. (Box 640mt) empfohlene Kochsalz Zugabe 22gr/kg

Name: Fein C 26 m. OE. (Box 640mt) Typ:Fein C 26 m. OE. (Box 640mt) empfohlene Kochsalz Zugabe 22gr/kg
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Description

empfohlene Kochsalz Zugabe 22gr/kg

- gleichmassige Abtrocknung

- ohne Laktose

Ausrüstung:

Perfekt geeignet für professionelle Metzgereien und Liebhaber von scharfen Aromen

Fein C 26 m. OE. (Box 640mt) Typ:Fein C 26 m. OE. (Box 640mt) empfohlene Kochsalz Zugabe 22gr/kgSalamiTec Fein ist ein essbarer Kollagenwrstchendarm, der fr wrmebehandelte Erzeugnisse des Typs Frankfurter Wrstchen benutzt wird, die in Rauch geruchert und anschlieend in Dampf gekocht werden. Die Drme sind ausgezeichnet durchlssig fr Rauch und Wasserdampf und knnen als Bestandteil der Wrstchen konsumiert werden. Fein ist auch fr gerucherte Rohwrste geeignet.

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