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A-2245 Velm-Götzendorf / Austria
Dabei ist der Wein saftig
die Frucht ist saftig aufgestellt
es gesellen sich noch wunderschöne Apfel- und Birnennoten hinzu
grau mit sehr feiner Körnung aus dem gelben Jura
Pinot Noir wine A-2245 Velm-Götzendorf / AustriaPinot Noir aus zwei klassischen Herkunftsorten: Aus Langenlois stammen die Trauben von Lssbden, aus Gumpoldskirchen von ton und kalkschotterreichen Lagen. Die Reben sind bis zu 30 Jahre alt und werden biologisch dynamisch bewirtschaftet. Nach selektiver Handlese Mitte September wurden die ganzen Trauben spontan in offenen Holzgrstndern vergoren bei maximal 28 C ber vier Wochen. Der weitere Ausbau erfolgte ber zwlf Monate in 300 Liter Fssern aus Eiche,
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