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Schalotten und Rotweinsauce greift die Stilistik eines Pauillac direkt auf
indem es die Essenz der Rebsorte Pinot Noir meisterhaft einfängt
Hervorzuheben ist die Auszeichnung 'Italia 150'
welches das Aroma seiner tiefen Komplexität ankündigt
Der Lambrusco Vecchio Moro ist ein vielseitiger Speisenbegleiter und harmoniert besonders gut mit Antipasti wie Salumi
G.D. Vajra Barolo Bricco delle Viole 2019 DBMG Arnaud Ente Schalotten und Rotweinsauce greift dieDer 2019er Barolo Bricco delle Viole von G. D. Vajra gehrt zu den duftigsten, elegantesten Interpretationen des Nebbiolo hier in der eindrucksvollen Doppelmagnum (3 L). 97+ Punkte von Jeb Dunnuck unterstreichen die auergewhnliche Finesse, seidige Tanninstruktur und beeindruckende Lnge dieses Jahrgangs. Als USP vereint diese Abfllung die Hhenlage eines der ikonischsten Crus des Dorfes Barolo mit biologischem Weinbau und der seltenen Groformatausgabe,
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