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Nach traditioneller Maischegärung und langer Mazeration reifte der Barolo viele Monate in traditionellen großen Holzfässern aus slawonischer Eiche
die dem Wein trotz seiner Dichte viel Kontur gibt
Als regionale Ergänzung aus dem Südwesten Frankreichs funktioniert Entenconfit sehr gut
Die Trauben werden manuell in kleinen Behältnissen geerntet
gern rosa gegart und mit Pilzen oder Wurzelgemüse serviert
Jules Bertier Methode Traditionnelle Premiere Cuvee Compagnie des Indes Nach traditioneller Maischegärung und langerJules Bertier Mthode Traditionnelle Premire Cuve bringt die feine Kunst des franzsischen Schaumweins direkt aus dem renommierten Loire Tal auf Ihren Tisch. Diese Cuve, hergestellt nach traditioneller Methode und ber Monate in khlen, unterirdischen Kellern gereift, steht fr Raffinesse, Handwerkskunst und eine lange Winzertradition. Genieen Sie einen Schaumwein, der seit 1859 von einer familiengefhrten Kellerei produziert wird ein echtes Stck
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