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Dieser Chenin Blanc aus der Loire Valley passt sehr schön zu geräuchertem oder gebratenem Fisch
der zu Rindfleisch passt
dazu kommen Kaffee
In der Nase dunkle und rote Früchte wie Brombeeren
also Pinots und Chardonnay
2017 Château La Clotte Saint-Émilion Grand Cru San Vicente Dieser Chenin Blanc aus derDer 2017 La Clotte ist eine Mischung aus 85 % Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon und 5 % Cabernet Franc und weist eine mittlere bis tiefe granatrote Farbe auf. Der Wein entfaltet sich kraftvoll mit krftigen Aromen von Cassis, Pflaumenkonfitre und Kirschlikr, ergnzt durch Nuancen von Mokka, Kardamom und Teer mit einem Hauch von Anissamen. Der Wein ist mittelkrftig und bietet am Gaumen reichlich belebende, energetische Frucht mit sehr gut gemanagten,
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