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Der Ausbau in französischer Eiche wird dabei so eingesetzt
die Produktion von Massenwein auf Qualitätswein umzustellen
die dem Wein Komplexität und Vielschichtigkeit verleihen
Anschließend reift der Wein über viele Monate auf der Feinhefe
Der Biengarten erstreckt sich über steile Terrassen des Haardtgebirges und profitiert von einer hervorragenden Exposition
2024 Langhe Nebbiolo, Cigliuti, DOC Chante Le Merle Der Ausbau in französischer EicheDer Langhe Nebbiolo von Cigliuti zeigt eindrucksvoll, wie viel Charakter in dieser oft unterschtzten Kategorie stecken kann. Er stammt aus demselben Lesegut wie der Barbaresco Vie Erte und verbindet aromatische Tiefe, feinkrnige Struktur und bemerkenswerte Eleganz mit der zugnglicheren Stilistik eines Langhe Nebbiolo. In Neive, im Herzen des Piemont, steht Cigliuti seit Generationen fr przise, terroirbetonte Weine mit starkem Bezug zur Region.