Der Barbaresco DOCG "La Casa in Collina" von Terre da Vino ist ein Barbaresco aus traditioneller Weinbereitung
die sich in jüngster Zeit der Produktion des Metodo Classico angenähert haben
frutta matura e agrumi
Er passt ideal zu Wild und ist ein hervorragender Begleiter zu gebratenem Rehrücken mit Preiselbeeren
Am Gaumen werden die Erwartungen nicht enttäuscht
amarone della valpolicella classico docg 2021 tommasi 0 375l W4547_sconto15 Der Barbaresco DOCG "La CasaRosso rubino carico con riflessi porpora. Al naso ricorda lamarena succosa, la frutta secca, luva sultanina, la prugna cotta e le erbe selvatiche, ma anche il pepe bianco, la moka e la liquirizia. Pieno, complesso e vellutato in bocca, fine e rotondo, con tannini morbidi e lungo in persistenza. Viene prodotto esclusivamente con uve autoctone che, dopo essere state vendemmiate a ottobre, vengono fatte appassire sui graticci nei fruttai fino al febbraio