Garden - Ein Kochbuch Tim Hayward verwöhnt seit den 1970er-Jahren die

verwöhnt seit den 1970er-Jahren die Gäste ihres Restaurants Chez Panisse in Berkeley mit mediterran inspirierter Küche nach dem Grundsatz »frisch

was aus einer Schüssel Nudelsuppe ein echtes Erlebnis macht

die ihm besonders am Herzen liegen – die Grundlage traditioneller mexikanischer Gerichte

Warenkunde und kochtechnische Hinweise genau so wie eine Übersicht über Herkunft und Kulturgeschichte dieser Delikatesse

sagt Mälzer über ihre Philosophie des freien Kochens ohne Übergenauigkeit

Garden - Ein Kochbuch Tim Hayward verwöhnt seit den 1970er-Jahren dieEin Autorenteam hat zwlf Monate lang gest, gepflanzt und geerntet, um Rezepte passend zum Gartenjahr zu entwickeln fr Reihenhausgarten, Urban Gardening Balkon oder Kleingarten. Beeindruckende Fotos vom Gartenglck treffen auf kreative Rezepte rund um Gemse, Kruter, Beeren, Wurzeln und Frchte. Fr alle Gartenfreund*innen, die den Weg vom Beet auf den Teller genussvoll nachvollziehen wollen.