Die 5-Elemente-Genießerküche - Die gesunde Kraft des natürlichen Geschmacks Tom Kime sondern nachkochen wollen

sondern nachkochen wollen

wie sie italienische Mamas kochen – einfach

Die Wiener Kulinarik-Journalistin und Bestsellerautorin bürgt mit wissenschaftlicher Akribie für die Echtheit jedes Gerichts

Kräutern und der richtigen Tarteform

saisonal – und dabei mindestens so lecker wie zufällig auch gesund

Die 5-Elemente-Genießerküche - Die gesunde Kraft des natürlichen Geschmacks Tom Kime sondern nachkochen wollenSauer, bitter, s, scharf und salzig die fnf Elemente der traditionellen chinesischen Ernhrungslehre. Sigrid Klle und Andrea Urban Rach, beide ausgebildet in der 5 Elemente Ernhrung, zeigen nach fnf Jahreszeiten sortierte Rezepte: Dorsch im Pergament gegart, Hirse Porridge mit gednstetem Pfirsich, Tomatentarte mit Ziegenkse, Wirsingrouladen mit Hirsefllung. Mit Tipps von Spitzenkoch Christian Rach. Fr alle, die Ernhrung nach dem Tagesrhythmus statt