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Die Trauben von 3
Seit 2017 ist der junge Jean Kreydenweiss in das Tagesgeschäft des Weinguts eingebunden und hat nun die Verantwortung für das Weingut übernommen
Morgon und Brouilly
Ganze Trauben werden gepresst und der Wein reift 16–18 Monate ohne Umtopfen
Anschließend erfolgt eine sanfte Pressung der Trauben
2016 Petite Sirah, Proprietor's Reserve, Dutcher Crossing Tokaj Die Trauben von 3Ein dichter und konzentrierter Wein mit Gewicht, fester Struktur und einer frischen Note in einem langen, wrzigen Geschmack. Viel reifes Obst mit Assoziationen zu Blaubeerkuchen, Trockenfleisch, Teer und Blumen. Es ist fr breitschultrige Nahrung gedacht und hat das Potenzial, sich fr den Rest des Jahrzehnts weiterzuentwickeln. Petite Sirah ist ursprnglich eine Kreuzung aus Syrah und dem heute eher unbekannten Peloursin und wird in Frankreich nach