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che permette al processo di continuare in bottiglia e dare vita a un vino naturalmente frizzante

È qui che nel 1855 furono introdotte varietà allora inusuali come lo chardonnay e il pinot nero

Vino dal colore rosso rubino intenso con lievi riflessi granati

regelmäßigen Perlage

der von der Maison Ayala hergestellt wird

riviera ligure di ponente pigato doc cycnus 2025 poggio dei gorleri champ_gastro_club che permette al processo diGiallo paglierino luminoso alla vista. Al naso sprigiona intensi aromi fruttati e agrumati, dove si percepiscono aromi di mela e nespola matura, pompelmo, camomilla e lavanda. Sorso morbido e sapido al contempo, di grande espressione territoriale e giusta struttura. Vinificato in solo acciaio, con un affinamento di circa 8 mesi, il Pigato Cycnus di Poggio dei Gorleri proviene da vigne di propriet situate allinterno della Riviera Ligure di Ponente DOC.