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Risotto oder einer Platte mit Salumi und Kaese eine ausgezeichnete Wahl
was dem Wein trotz seiner Opulenz Frische verleiht
ohne in die wuchtige Holz-Stilistik vieler Großbetriebe zu kippen
der zu feinen Fischgerichten
getrockneten Gräsern oder in Kombination mit weiteren Emaille-Stücken als nostalgisches Ensemble
Clos Troteligotte K-nom AOC 2024 BIO charles-joguet Risotto oder einer Platte mitDieser charaktervollen Rotwein von Clos Troteligotte aus Cahors, Frankreich ist ein wunderbares Beispiel fr handwerklichen Rotweinbau. Malbec und Merlot bilden die Grundlage dieses trockenen Rotweins mit 12,0 % vol.. Die Kalksteinplateaus von Cahors sind die ideale Heimat fr kraftvolle, eigenstndige Weine. Die Malbec bringt Tiefe und samtweiche Frucht mit und verleiht dem Wein seinen unverwechselbaren Charakter. Dieser Rotwein passt hervorragend zu