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Domaine de l'Enclos holt aus dieser nordwestlich exponierten Lage einen Wein von bemerkenswerter Frische und Praezision
„Gran Reserva Blanco" ist eine selten gewordene Klassifizierung — eine Reife-Stilistik
der nach fast einem Jahrzehnt Flaschenreife eine beeindruckende Entwicklung zeigt
„Clos Jebsal" ist einer von Olivier Humbrechts eingemauerten Weingärten — eine kleine
Der 2018er hat inzwischen einige Jahre Flaschenreife hinter sich
Trapet Alsace Riesling Kientzheim K.T.Z.M. 2021 BIO Unikat Domaine de l'Enclos holt ausK. T. Z. M. steht fuer Kientzheim der Ortsriesling von Trapet Alsace, der das Terroir der Gemeinde am Fuss des Schlossberg einfaengt. Biodynamisch bewirtschaftet, ohne Grand Cru Preisschild, aber mit der gleichen Sorgfalt und Philosophie vinifiziert. Ein Riesling, der zeigt, dass grossartiger elsaessischer Wein nicht immer Grand Cru heissen muss. Die Nase praesentiert Zitrusschale, gruenen Apfel und eine dezente steinige Mineralitaet. Am Gaumen ist
US$ 11.99
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