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straff und mit feinster Perlage
ebenso harmoniert er sehr gut mit Gerichten der modernen
Die Cuvée aus 70 % Chardonnay und 30 % Pinot Noir reift anschließend über ein Jahrzehnt auf der Hefe in den kühlen Kreidekellern von Piper-Heidsieck
gereiftem Hartkäse oder auch Trüffel-Spezialitäten
Steinpilz- oder Trüffelrisotto sowie zu gereiftem Hartkäse wie Comté oder Parmesan
Inglenook Cabernet Sauvignon 2017 Clos Saint-Jean straff und mit feinster PerlageDer Inglenook Cabernet Sauvignon 2017 ist ein klassischer Napa Valley Cabernet mit beeindruckender Tiefe, feinem Schliff und groem Lagerpotenzial. Schwarze Frchte stehen klar im Vordergrund, getragen von reifen, bestens integrierten Tanninen und einer langen, kraftvollen Aromenkette. Diese Cuve dominiert von Cabernet Sauvignon und ergnzt durch Merlot, Cabernet Franc und Petit Verdot gilt als Referenz fr Cabernet aus Rutherford und ist eine Hommage an