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di buona finezza
il vino affina in parte in botti piccole e in parte in botte grande
Ottenuto seguendo le regole del Metodo Classico
rappresentando per rapporto qualità prezzo una delle più invitanti e compiute iniziazioni ai grandi rossi etnei per chi non lavesse già fatto
il Rosato di Calabretta viene vinificato con la tradizionale fermentazione pista e mutta: il mosto viene pigiato e subito travasato
brunello di montalcino docg filo di seta 2020 castello romitorio 148277 BF_classico17-1_sconto30 di buona finezzaNel calice ha un colore rosso granato decisamente luminoso. Lo spettro olfattivo ruota intorno a profumi eleganti, con note di chiodo di garofano, confettura di fragole, cioccolato, sensazioni balsamiche, caff e legno. In bocca ampio, generoso, caldo, con un tannino perfettamente levigato e integrato nella struttura solida. Chiude con un finale lungo, caratterizzato da un retrogusto speziato. Montalcino, una terra affascinante e incantevole, luogo