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ohne den Wein zu überformen
Beim Ausbau reift der Wein laut Angabe 12 bis 15 Monate in französischen Barriques
Sein Alleinstellungsmerkmal: Als Premier Grand Cru Classé aus Pauillac in der Magnum reift er langsamer und harmonischer
die 2005er Kollektion gilt als „kühler“ in der Anmutung – filigran
die nie den Kontakt zur Frische verliert
Castellare di Castellina Merlot Poggio ai Merli 2021 Collet ohne den Wein zu überformenDer Castellare di Castellina Merlot Poggio ai Merli 2021 ist eine rare, reinsortige Merlot Ikone aus der Toskana, die Eleganz, Tiefe und Finesse auf bemerkenswerte Weise verbindet. In einem Land, das mit Weltstars wie Masseto bewiesen hat, wie groartig Merlot hier werden kann, liefert Poggio ai Merli eine eigenstndige, terroirgetriebene Interpretation. USP: Reinsortiger Toskana Merlot aus erstklassigen Lagen von Castellare di Castellina, vereint Kraft