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und ein ökologischer Ansatz passt hier sehr gut zu der sensiblen Struktur der Reben
Genau das macht die Gewächse aus Saint-Estèphe oft so attraktiv: Sie sind fest gebaut
salzige Ader entfalten sich in perfekter Balance
Der Wein durchläuft eine traditionelle erste Gärung in Edelstahltanks sowie eine teils malolaktische Gärung
Perfekt passt er zu delikaten Fischgerichten
Beychevelle 4ème Grand Cru Classé Saint-Julien, 2009 Marcel Deiss und ein ökologischer Ansatz passtChteau Beychevelle 2009 ist ein klassischer, groer Saint Julien mit der Eleganz und Tiefe eines herausragenden Bordeaux Jahrgangs. Als 4me Grand Cru Class verbindet er die Przision eines renommierten Mdoc Weinguts mit der Reife und Konzentration eines warmen, vielgelobten Jahres. Geschmacksprofil Im Glas zeigt sich der Wein in einem tiefen Rubin bis Granatrot mit guter Farbdichte. In der Nase entfalten sich reife dunkle Frchte, Cassis, Schwarzkirsche
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