2020 Aloxe-Corton, Pierrick Bouley Domaine Moly Von Anfang an konzentrierte sich

Von Anfang an konzentrierte sich das Weingut auf die Herstellung hochwertiger Weine

Dazu kommt die sehr lokale Baco: eine Hybride zwischen Folle Blanche und der amerikanischen Noah

Er hat mit extrem dichten Bepflanzungen experimentiert und herausgefunden

mehr Tradition als „Pracht“ aus

Mit einer Rebfläche von 435 ha ist neben den Grand Crus auch die Produktion relativ groß

2020 Aloxe-Corton, Pierrick Bouley Domaine Moly Von Anfang an konzentrierte sichDie Trauben stammen aus dem Climat Les Citernes, das am Mittelhang knapp unterhalb des 1. Cru Les Vercots im sdlichsten Teil der Gemeinde liegt. Bouley hat das Land gepachtet und 2017 ist der erste Jahrgang. Trotz des dunklen Fruchttons hat der Wein den klaren, gehobenen Stil des Weinguts, kombiniert mit den festen Tanninen der Gemeinde. Es wird ausschlielich natrliche Hefe verwendet. Der Wein ist unfiltriert und zur Lagerung geeignet. Bei Bouley