Le Péréon Beaujolais Villages AOP 2019, Domaine de la Madone Hersteller_Knab Weingut Nach der metaphorischen Zusammenstellung der

Nach der metaphorischen Zusammenstellung der mittelalterlichen Zeichnung „Ars Magna“ von Ramon Llull spiegelt sich der Chardonnay der Linea ARS MAGNA in der Tugend „Bonitas“ wider

Hier werden sie von Hand sortiert und entrappet

überlagert von Löß

Sehr feine

24 Monate in großen Eichenholzfässern mit Liebe gereift

Le Péréon Beaujolais Villages AOP 2019, Domaine de la Madone Hersteller_Knab Weingut Nach der metaphorischen Zusammenstellung derKampfansage an die groen Crus Die Trauben werden von Hand gelesen. Vinifizierung mit offener Maischegrung und nicht, wie sonst im Beaujolais blich, per traditioneller Kohlensure Maischung. Ausbau im Betontank.