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Gewürzen wie Wacholder und weisser Pfeffer
In der Nase intensiv und komplex
In der Nase Blüten und kleine rote Früchte
Kräftiges Rubinrot im Glas
die heimischen Sorten die venetische Herkunft
Tsiakkas Winery: Promara Jahrgang:2025 Gewürzen wie Wacholder und weisserAusbau Promara ist eine autochthone zypriotische Weissweinsorte, die Tsiakkas reinsortig ausbaut. Die Reben stehen wurzelecht auf 700 bis 900 Metern Hhe bei Agios Ioannis in Polemi, auf sandigen Lehmbden, und werden von Hand gelesen. Nach einer kalten Mazeration vergrt der Wein mit ausgesuchten Hefen im Stahltank und reift danach neun Monate auf der Feinhefe. Eine kleine Produktion von rund 1'100 Flaschen. Beschreibung Helles Gelb im Glas. In der Nase
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