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Auch als Aperitif passt er gut zu zartem Fisch und weißen Fleischgerichten

großzügigen und sehr reichen Geschmack öffnen

Er eignet sich hervorragend als Aperitif und ist der ideale Wein zu Ingwerlachstartar und Sushi

mit einer Ausnahme: In "Villa Antinori" werden den Sangiovese-Trauben in abnehmenden Anteilen auch Cabernet Sauvignon

Er wird zu Vorspeisen mit Meeresfrüchten entkorkt und ist ideal in Kombination mit Jakobsmuscheln mit Senf

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