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Dieser Amarone schmeckt hervorragend zu rotem Fleisch
klarer Struktur und einem Ausbau
aber die hedonistische Anziehungskraft dieses 100 % Grenache ist unbestreitbar
Die Weintradition des Anwesens wurde von Generation zu Generation weitergegeben
Als klassisch burgundische Begleitung sind Coq au Vin oder ein Teller mit jambon persillé eine sehr stimmige Wahl
2017 Vinedo Chadwick Ca'Momi Dieser Amarone schmeckt hervorragend zu2017 war ein sehr ertragsarmes und warmes Jahr, und die Cabernet Sauvignon Trauben fr den 2017 Viedo Chadwick wurden frher als je zuvor, nmlich Anfang Mrz, geerntet, um eine bermige Reife zu vermeiden und eine gute Frische zu bewahren. Dieser Wein hat das klassische, minzige Maipo Profil, mit mehr Grip, Konzentration und Tannin poliertem, feinkrnigem Tannin als der 2016er. Er hat ein gutes Gewicht und verbindet Kraft mit Eleganz in einem klaren und