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mit einer Tragrute /Stock
von der Lage Seehof in Kaltern kommt ein Drittel der Trauben
Nach einer kurzen Kaltmazeration erfolgt die temperaturkontrollierte Gärung
Weinberg Eichhorn
einer der wärmsten und renommiertesten Einzellagen Südtirols nördlich von Kurtatsch
KELLEREIN SCHRECKBICHL: Blauburgunder DOC Riserva St. Daniel, 2022, 0,75l Porphyr mit einer Tragrute /StockBeschreibung: Mitteltiefe, granatrote Farbe, ausgeprgtes, sortentypisches Aroma nach Kirschen, roten Beeren und Gewrzen, weicher ausgewogener mittelkrftiger Krper mit feinem Nachhall. Alterungspotenzial: 6 8 Jahre. Empfohlene Speisen: Leichte Vorspeisen, Kalbfleisch oder Geflgel sowie krftige Fischgerichte. Serviertemperatur: 16 C. Traubensorte: Blauburgunder Pinot Nero. 15 20 jhrige Spalieranlage. Weinberge: Die Reblagen zwischen 350 450 m . d. M.