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der dank der konsequenten und kompromisslosen Weinbereitung ein enormes Alterungspotenzial hat
die es zu einem der bedeutendsten Weingüter der Hessischen Bergstraße macht
Das Terroir der Scharzhoflage zeichnet sich durch seine eisenreichen grauen Schieferböden aus
wenn Kräuter wie Thymian oder Rosmarin im Spiel sind
Wild und reichhaltigen Schmorgerichten
Carsten Saalwächter Spätburgunder Assmannshausen La Première 2021 La Petite Sibérie der dank der konsequenten undLa Premire ist ein bemerkenswerter Sptburgunder von Carsten Saalwchter, der aus einer ungewhnlichen Lage im Rheingau stammt, genauer gesagt, am Fue des berhmten Assmannshuser Hllenbergs. Diese auergewhnliche rote Cuve verkrpert die harmonische Fusion von dunklen Frchten und wrzigen Noten, die dem einzigartigen Schiefer Terroir der Region entstammen. Als Einstiegswein der Kollektion bietet er ein beeindruckendes und gleichzeitig zugngliches