Asiatisch vegan - Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan Kay Plunkett-Hogge Sushi oder Bibimbap gelingen –

Sushi oder Bibimbap gelingen – und erklärt

Mit Übersicht zu Herkunft

reist dafür kulinarisch durch die Alpen – von Frankreich über die Schweiz und Österreich bis nach Slowenien

dass vegan nicht automatisch gesund bedeutet – und wie beides zusammengeht

die Tel Aviv am Esstisch statt nur auf der Landkarte besuchen wollen

Asiatisch vegan - Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan Kay Plunkett-Hogge Sushi oder Bibimbap gelingen –Sasha Gill, indischer und eurasischer Herkunft, aufgewachsen in Singapur und Medizinstudentin an der Universitt Oxford, wurde als Teenagerin aus gesundheitlichen Grnden erst Vegetarierin und dann schrittweise Veganerin. Bei ZS versammelt sie asiatische Lieblingsgerichte von Indien bis China, von Thailand bis Japan, komplett pflanzenbasiert. Fr alle, die glauben, dass jeder von ein bisschen mehr veganem Lebensstil profitieren kann.