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ursprünglich Chemiker aus Paris
Exposition und Kleinklima
Nach dem Verschnitt ruht der Wein 3 Monate im Stahltank
Exzellentes Riesling-Terroir mit einem Boden aus rotem vulkanischem Magmagestein
Auch Rehrücken mit Wacholder
Clos Des Fées Vieilles Vignes Rouge Hervé Bizeul Côtes Du Roussillon Aoc, 2022 Equipo Navazos ursprünglich Chemiker aus ParisClos Des Fes 2022 aus Grenache, Syrah und Carignan im Roussillon zeigt Tiefe, Wrze und mediterrane Frische aus Schiefer, Granit und Kalk. ber den Wein Im Ctes du Roussillon zeigt Clos Des Fes, wie gut alte Reben und karge Bden zusammenpassen. Schiefer, Granit und Kalk prgen hier einen Standort, der Wrme speichert, aber die Reben zugleich zu tiefem Wurzelwerk zwingt. Fr Grenache, Syrah und Carignan ist das ein ideales Umfeld, weil die Sorten in diesem
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