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La cuvée è composta dalla classica combinazione di chardonnay 45 %
molto calcaree e ricche di minerali
weißem Fleisch oder Gemüse
Rubinrot von guter Intensität mit Tendenz zum Granatrot
Er eignet sich hervorragend als Aperitif und passt hervorragend zu Vorspeisen auf Fischbasis
chardonnay alto adige terlaner doc sophie 2024 manincor W21_sconto15 La cuvée è composta dallaAgrumi maturi, mela, leggere note burrose. Bocca equilibrata, fresca e ben strutturata. Perch uno Chardonnay che rifugge gli standard internazionali per abbracciare unidentit alpina. Fermentato spontaneamente e affinato in parte in legno grande, mantiene sempre equilibrio, freschezza e finezza. La biodinamica e il lavoro sui lieviti conferiscono struttura senza pesantezza, rendendolo uno Chardonnay raffinato e gastronomico. Ottimo con pesce al forno,
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