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2024 war in Südtirol ein präziser
die das Marne-Vallée-Terroir ausdrückt: kalkbetonte Mineralität
Die Reben in der Aube stehen auf Kimmeridgischem Mergel — derselbe Boden wie in Chablis — was den Champagnern eine besondere mineralische Tiefe gibt
frischen Kräutern und einer feinen Kalkstein-Mineralität
Durch das Upcycling hat sie ein zweites Leben bekommen – als stimmungsvoller Hingucker für Küche
Chandon de Briailles Savigny-Les-Beaune 1er Cru "Les Lavières" rouge 2017 BIO brände 2024 war in Südtirol einLes Lavires ist einer der Referenz Premier Crus von Savigny ls Beaune die Heimatgemeinde von Chandon de Briailles. Die Lage liegt nrdlich des Dorfes, mit Ausrichtung nach Sden, auf Kalkstein und Mergel. Savigny ist eine Appellation, die oft unterschtzt wird: preislich zugnglicher als Beaune oder Pommard, aber in den besten Lagen von bemerkenswerter Qualitt. Der 2017er Jahrgang hat in Savigny charmante, zugngliche Weine hervorgebracht. Chandon de
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