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davon 10% neue Eiche
Der Jahrgang 2021 zeigt diese Haltung besonders deutlich
ist das Gut heute in Familienhand und bekannt für seine Parzellen im und um den Clos des Capucins in Kaysersberg
Beim ersten Schluck entfaltet der Rosso di Montepulciano seine saftige Frucht
2023 war von ungewöhnlich viel Regen und Mehltau geprägt – entsprechend selektiv wurde im Weinberg gearbeitet
DuMOL Cabernet Sauvignon, Ballard 2018 Elio davon 10% neue EicheDer DuMOL Cabernet Sauvignon Ballard 2018 ist ein rarer Blick zurck in die Zeit, bevor ultrareife, marmeladige Kalifornier den Stil prgten. Winemaker Andy Smith, seit fast 25 Jahren eine feste Gre in Kalifornien, zeigt hier eine khlere, fokussierte Interpretation der Rebsorte. Die Trauben stammen aus dem hoch gelegenen Ballard Weinberg auf dem Spring Mountain eine kleine Lichtung auf rund 700 Metern Hhe, wo Cabernet kleinbeerig, intensiv und
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