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lebendiger Frische und einer beeindruckenden salzigen Mineralität
Bereits seit 1956 wird der Winkl reinsortig ausgebaut und begeistert Jahr für Jahr mit seiner unverwechselbaren Kombination aus aromatischer Intensität
die besten Plätze für sich ausgewählt
Serviertemperatur: 10 – 12 °C
Räucherlachs und feinen Pilzgerichten
Rosé Franciacorta Brut, 2016, 1,5l Chiniera lebendiger Frische und einer beeindruckendenRebsorten: Chardonnay 56%, pinot nero 44% Erziehungsform: Guyot Pflanzdichte: 5000 Stcke ha Durchschnittsalter der Reben: 25 Jahre Ernte: Ende August, Anfang September Verfeinerung: 60% pieces, 40% Inox Dosierung: 6 g l Sure: 6,6%
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