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si sposa bene anche con i taglieri di formaggi e salumi della tradizione lombarda
capace di invecchiare splendidamente
poi riposo in vasche di acciaio sino all’imbottigliamento: pochi ingredienti
Un Dolcetto adatto a tutte le occasioni
in tonneaux
chablis aoc 2025 domaine de la cadette W14-15-toscana-bolgheri si sposa bene anche conPaglierino, con riflessi dorati. Al naso piacevolmente ampio; emergono, in particolare, sentori di pesca e albicocca, note floreali, toni di citronella e cenni di burro. Al palato fresco, minerale, armonico. Questo Chablis del Domaine de la Cadette nasce da uve, vendemmiate manualmente, allevate su suoli argillo calcarei; fermentato spontaneamente, sia in acciaio che in legno, trascorre dieci mesi sulle fecce fini ed filtrato ma non chiarificato. Il