Sparkling Sauvignon Blanc This special Riserva represents a

This special Riserva represents a 11

funkelndes Rubin

mit zunehmenden Tanninen im langen Abgang

" He went on to say

Er ist trocken und dennoch frisch mit leichten Tanninen

Sparkling Sauvignon Blanc This special Riserva represents aRebsorte Vinifikation Der Sparkling Sauvignon Blanc wird auf traditionelle Weise hergestellt, von Hand geerntet und sorgfltig mit der ganzen Traube unter niedrigem Druck gepresst, damit er seine Bitterstoffe nicht verliert. Der Saft wird ber Nacht abgesetzt, bevor er die Fermentation stattfinedet. Die Grung findet bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks statt und dauert drei Wochen. Nach der ersten Grung wird der Wein stabilisiert und fr die