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Rosmarin & Honig anbraten
wird anschließend spontan vergoren und wandert dann für 8 Monate in alte französische Eichenfässern
16 Monate in amerikanischen Eichen Barriques ausgebaut
den wir vermutlich bald selbst ausgetrunken haben werden
Anschließend werden sie mit viel Liebe und Herzblut in Kupferbrennkesseln destilliert und schließlich mit feinstem kroatischen Quellwasser auf Trinkstärke herabgesetzt
JJ-Riesling Kreuzkapelle IGT Rosmarin & Honig anbratenWahrer Ursprungswein aus der Weinlage KREUZ die ein unvergleichliches geologisches Potential hat und somit einzigartige Rieslinge hervorbringt. Wo in vielen Spitzenweinbergen Eintnigkeit von Muschelkalk, Buntsandstein oder Terras Fusca herrscht, kann die kleine Parzelle der Hiestands mit allen drei Gesteinsarten auf nur zwei Metern Tiefe aufwarten. Das ist einzigartig und sorgt fr rauchig Note in Verbindung mit feinem Minzduft und unglaublich langen
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