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Die südöstliche Hanglage sorgt für eine schnelle Erwärmung des vulkanischen Basaltgesteins
Kontur und aromatische Spannung beisteuert
Eine vorherige Dekantierung von mindestens einer Stunde wird empfohlen
etwa Reh mit Kräutern und Pilzen
wie ein warmer Jahrgang in den Händen einer präzisen Erzeugerin zu einem Wein mit Charakter und Reife wird
2021 Châteauneuf-du-Pape, Mourchon, Rhône Bibi Graetz Die südöstliche Hanglage sorgt fürDer 2021er Chteauneuf du Pape von Mourchon ist eine bemerkenswerte Fusion aus fruchtiger Tiefe, Konzentration und einer feinstofflichen Eleganz, die nicht von bermiger Schwere berschattet wird. Dieser Rotwein aus dem Rhne Tal vereint die Rebsorten Grenache, Mourvdre und Syrah und offenbart Aromen von schwarzen Kirschen und Cassis, begleitet von Kruternoten und einem Hauch von Feigen und kandierten Frchten von voll ausgereiften Trauben.
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