Couteau Japonais Tradition Yanagiba - 4 Tailles 21-30cm Taille:21 CM investissez dans plusieurs verres identiques

investissez dans plusieurs verres identiques de la même taille pour servir vos invités avec cohérence — l'effet groupe sur une table est particulièrement réussi

ce qui pourrait altérer leur tenue dans le temps

préservant ainsi vos vêtements et accessoires des aléas de la météo et des environnements changeants

Les Churchill (178 mm) et les très grands formats dépassent la longueur de l'étui

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Couteau Japonais Tradition Yanagiba - 4 Tailles 21-30cm Taille:21 CM investissez dans plusieurs verres identiquesDcouvrez le couteau japonais de tradition, inspir des couteaux sashimi yanagiba utiliss depuis des sicles dans la cuisine japonaise raffine. Ce couteau allong lame asymtrique est conu pour raliser des dcoupes d'une prcision chirurgicale : tranches de poisson cru pour sashimi, fines lamelles de lgumes, escalopes ultra fines, terrines tranches net. Sa lame longue et fine coupe en un seul mouvement de tire, sans appuyer ni scier la technique authentique