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È più fruttato che acido
esuberante e gioioso
with spontaneous fermentation and ageing for 10 months in wood
matura in barili di rovere di piccola capacità
Excellent as an aperitif
pomino spumante brut metodo classico doc leonia 2022 frescobaldi W20-21-sconto20 È più fruttato che acidoGiallo paglierino cristallino alla vista, con abbondanti riflessi dorati e con perlage fine e persistente. Il naso si apre su gradevoli note floreali, che in seconda istanza si fondono con ricordi di lieviti e brioche, per poi lasciare spazio a sfumature evolute di miele e albicocca essiccata. Il sorso caratterizzato da una spalla acida ben calibrata, cremoso nella struttura e di ottima lunghezza. Una base di uve chardonnay, cui si aggiunge una
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